米びつを冷蔵庫に移した話｜パール金属密閉米びつ2.4kg レビュー

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米の保存を、ずっとキッチンの床置きの米びつでやっていた。特に困ってはいなかったのだが、夏になると「この暑さで大丈夫なのだろうか」と毎年うっすら気になる。そこで、冷蔵庫に入るサイズの密閉米びつに変えてみた。買ったのはパール金属の2.4kg用（AZ-5043）。結論から言うと、我が家の使い方には合っていた。

この記事でわかること
・米を冷蔵庫で保存するようにした理由
・パール金属の密閉米びつを使った感想
・買う前に知っておきたいデメリット

Contents

なぜ冷蔵庫に移したのか
使ってみてよかった点
正直に言うと気になった点
どんな人に向いているか

なぜ冷蔵庫に移したのか

米は生鮮品ではないので、常温保存でも当然使える。ただ、高温多湿の場所に長く置くと、風味が落ちたり虫がついたりすることがあるとされる。夏場のキッチンは想像以上に温度が上がるので、そこに何kgもの米を置きっぱなしにするのが、なんとなく気になっていた。

とはいえ、10kgの袋をそのまま冷蔵庫に入れるのは無理がある。そこで「冷蔵庫に入る小分けの容器」という発想になった。容量を選ぶ際は、4人家族で数週間のうちに使い切れる量であること、そして冷蔵庫の野菜室に収まるサイズであることを優先した。その条件で選んだのがパール金属の密閉米びつ（2.4kg用）だ。米を全量冷蔵にするのではなく、「当面使う分だけを冷蔵で持っておく」という運用に切り替えた形になる。

使ってみてよかった点

まず、2.4kgという容量が我が家には合っていた。妻と子ども2人の4人家族だが、この量なら数週間で使い切るペースになる。米が冷蔵庫の中で長期間眠ることがなく、常に新しいものを回していける。

フタが密閉できるので、扱いやすいと感じた。冷蔵庫の中は他の食材のにおいがあるので、しっかり閉まる容器であることは自分にとっては重要だった。取っ手がついていて、冷蔵庫から出し入れするときに持ちやすいのも地味に効いている。米を計量するとき、片手で引き出して片手で計れる形になっているのがラクだ。

あと、ブラックの見た目が意外とよかった。キッチンの収納は白やクリアが多いなかで、黒はしまっておいても野暮ったくならない。日本製という点も、こういう毎日触れるものを選ぶ際の判断材料になった。

正直に言うと気になった点

デメリットも書いておく。まず当然だが、冷蔵庫のスペースを占有する。もともと冷蔵庫がぱんぱんの家庭だと、置き場所の確保がハードルになる。我が家では野菜室の一角を米の定位置にしたが、この場所決めができないと運用が続かない。

また、2.4kgという容量は、消費量の多い家庭には物足りない可能性がある。大人数で米の消費が早いなら、詰め替えの頻度が上がって面倒に感じるかもしれない。逆に一人暮らしなら、もっと小さくてもいいくらいだ。家族構成と消費ペースに合うかは、買う前に一度考えたほうがいい。詰め替え作業そのものも、袋から移す一手間は発生する。価格や在庫、仕様は変わることがあるので、購入前にAmazonのリンク先で確認してほしい。